おつまみキャベツ
「ほんだし」で作る野菜がおいしい！簡単おつまみ
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 春（3～5月） 通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
おつまみキャベツ
| キャベツ（ゆでる・ざく切り） | 230g | |
|---|---|---|
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1ｇ | |
| いり白ごま | 0.5 g | |
作り方
【1】
ボウルでキャベツ、「ほんだし かつおだし」を混ぜ
合わせる。
【2】
器に（1）を盛り付け、白ごまをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 23kcal | 1.4g | 0.3g | 5.3g | 45mg | 0.3mg | 4µg | 0.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.03mg | 40mg | 0mg | 1.8g | 0.2g | 98g |
