食べるオリーブオイル トースト添え（いりこオリーブオイル）
「食べる調味料」を簡単に手作りで！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ その他 そば・うどん ラーメン・焼きそば 和え物・マリネ・冷菜 煮物 蒸し物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
食べるオリーブオイル トースト添え（いりこオリーブオイル）
| A | オリーブオイル | 25g |
|---|---|---|
| 「ほんだし® 」いりこだし １ｋｇ袋 | 5g | |
| 水 | 5ml | |
| B | 玉ねぎのみじん切り | 20g |
| にんにくのみじん切り | 5g | |
| ベーコン（みじん切り） | 20g | |
| ドライトマト（みじん切り） | 10g | |
| 食パン8枚切り（トースト・耳を落とし切る） | 90g | |
| グリーンカール | 20g | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ、混ぜ合わせ、少し温めて溶かし、いりこオリーブオイルを作る。
【2】
フライパンで、Bを炒って水分を飛ばし、（1）を加える。
【3】
器にグリーンカール、食パンを盛り、小さな器に（2）を盛り、添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 291kcal | 7.0g | 18.4g | 26.9g | 24mg | 0.6mg | 32µg | 2.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.06mg | 7mg | 5mg | 3.5g | 1.8g | 27g |
