チャイニーズチキンサラダ
胡麻の香りと豆板醤の程よい辛味でサラダをおいしく！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
チャイニーズチキンサラダ
| A | 鶏むね肉（皮なし）（ゆでる・2㎝角切り） | 60g |
|---|---|---|
| きゅうり（4㎝拍子木切り） | 100g | |
| にんじん4㎝ | 40g | |
| サニーレタス（一口大にちぎる） | 40g | |
| レタス（一口大にちぎる） | 15g | |
| B | ワンタンの皮（三角切り・揚げる） | 10g |
| ビーフン（揚げる） | 7g | |
| ピーナッツ | 20g | |
| しょうがの甘酢漬け（みじん切り・粗め） | 20g | |
| 香菜（2㎝幅切り） | 5g | |
| C | 「味の素KKダブル焙煎ごまクリーミードレッシング」１Ｌボトル | 65g |
| 「Cook Do®」豆板醤１ｋｇボトル | 2g | |
| すり白ごま | 0.3g | |
作り方
【1】
ボウルにCを入れて混ぜ合わせる。
【2】
別のボウルに、A、B、（1）を入れて混ぜ合わせる。
【3】
器に（2）を盛り付け、すり白ごまをふる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 291kcal | 11.7g | 19.3g | 19.5g | 58mg | 1.1mg | 196µg | 3.6mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.18mg | 0.10mg | 13mg | 27mg | 3.2g | 1.3g | 107g |
