スモークサーモンのポテトサラダ
コクのあるポテトサラダにスモークサーモンで高級感！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（15人分）
スモークサーモンのポテトサラダ
| じゃがいも | 1000g | |
|---|---|---|
| A | 「クノール® チキンコンソメ」１ｋｇ缶 | 5g |
| 砂糖 | 5g | |
| B | 「味の素KKマヨネーズ」１ｋｇチューブ | 400g |
| 粒マスタード | 40g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 2g | |
| 白こしょう | 少々 | |
| スモークサーモンの薄切り | 200g | |
| あさつき（小口切り） | 適量 | |
作り方
【1】
じゃがいもを茹で、熱いうちにAで下味をつける。
【2】
（1）の粗熱がとれたら、Bで味をととのえ、スモークサーモンとあさつきを加え、ざっくり混ぜる。
【3】
器に盛り付ける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 254kcal | 5.2g | 21.4g | 13.4g | 12mg | 0.5mg | 6µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.06mg | 19mg | 20mg | 5.9g | 1.3g | 0g |
