めかじきのピリ辛麻婆野菜あんかけ＜低カロリータイプ＞
砂糖より43kcalダウン！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
低カロリー 炒め物 |
| 業態 |
その他 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
めかじきのピリ辛麻婆野菜あんかけ＜低カロリータイプ＞
| めかじき（ひと口大） | 240g | |
|---|---|---|
| A | チンゲン菜（3cm長さ） | 240g |
| しいたけ（薄切り） | 30g | |
| にんじん（短冊切り） | 20g | |
| パプリカ（黄）（細切り） | 15g | |
| B | 水 | 150g |
| しょうゆ | 10g | |
| 「Cook Do®」麻婆豆腐用１Ｌボトル | 55g | |
| 「パルスイート®カロリーゼロ」３００ｇ袋 | 15g | |
| 「Cook Do®」豆板醤1kgボトル | 10g | |
| 水溶き片栗粉 | 12g | |
| サラダ油 | 25g | |
作り方
【1】
フライパンでめかじきを焼く。
【2】
（1）にAを入れて炒め、Bで味をととのえる。
【3】
（2）に水溶き片栗粉を入れ、トロミをつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 195kcal | 13.2g | 13.0g | 11.7g | 59mg | 1.1mg | 162µg | 4.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.12mg | 18mg | 43mg | 1.3g | 1.9g | 59g |
