エビマヨサラダ麺
コクのあるオーロラソースを冷たい麺仕立てで！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
エビマヨサラダ麺
| むきえび | 36g | |
|---|---|---|
| 小麦粉 | 3g | |
| A | 天ぷら粉 | 8g |
| 水 | 15g | |
| B | なす（乱切り） | 24g |
| じゃがいも（せん切り） | 20g | |
| サラダ油（揚げ油用） | 適量 | |
| レタス（せん切り） | 20g | |
| カッペリーニ（ゆでる・冷水で洗う） | 70g | |
| 「ＧＡＢＡＮ®」スパイスソーススパイシーオーロラソース５００ｍＬボトル | 48g | |
作り方
【1】
むきえびに小麦粉をまぶす。
【2】
鍋に揚げ油を入れ熱し、（1）をAの衣をつけて揚げ、
Bも、それぞれ揚げる。
【3】
器にカペリーニを盛りつけ、レタス、（1）、（2）を盛り、
「ＧＡＢＡＮスパイシーオーロラソース 」をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 648kcal | 19.3g | 33.0g | 72.1g | 52mg | 1.7mg | 16µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.23mg | 0.18mg | 7mg | 62mg | 6.3g | 2.0g | 41g |
