しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール
炊き込みごはんをサラダ菜でまいて
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール
| 米 | 340g | |
|---|---|---|
| しめじ（小房） | 100g | |
| ロースハム（5mm角） | 60g | |
| A | 酒 | 30ml |
| しょうゆ | 18ml | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 11.5g | |
| 水 | 350ml | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| サラダ菜 | 100g | |
| 甜麺醤 | 適量 | |
作り方
【1】
米は洗い、炊飯器に入れ、しめじ、ハム、合わせたAを加えて炊く。
【2】
器に（1）、サラダ菜を盛り合わせ、甜麺醤を添える。サラダ菜にご飯を包み、甜麺醤を加え、巻いていただく。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 695kcal | 19.3g | 6.3g | 139.3g | 40mg | 3.0mg | 82µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.45mg | 0.23mg | 14mg | 18mg | 3.2g | 5.4g | 45g |
