ジューシー鶏もも肉のみそしょうが焼き
鶏もも肉で生姜焼き風に。低コストでボリュームアップ。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ジューシー鶏もも肉のみそしょうが焼き
| 鶏もも肉 | 200g | |
|---|---|---|
| A | 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 30g |
| 酒 | 10g | |
| みりん | 20g | |
| おろししょうが | 30g | |
| B | パプリカ（赤）（乱切り） | 20g |
| パプリカ（黄）（乱切り） | 20g | |
| にんじん（短冊切り） | 5g | |
| 玉ねぎ（0.2cm切り） | 40g | |
| サラダ菜 | 10g | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼き、Aを加え、絡める。
【2】
別のフライパンにサラダ油をひき、Bを炒める。
【3】
器にサラダ菜、（2）、（1）を盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 503kcal | 40.9g | 26.8g | 24.9g | 41mg | 2.1mg | 101µg | 4.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.29mg | 0.46mg | 104mg | 175mg | 1.7g | 3.0g | 117g |
