ポテトのシンプルグラタン
じゃがいもがシンプルな味わいのグラタン
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
ポテトのシンプルグラタン
| じゃがいも（薄い輪切り・水さらし） | 250g | |
|---|---|---|
| 玉ねぎ（薄切り） | 50g | |
| バター | 6g | |
| A | 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 2.5g |
| 牛乳 | 200ml | |
| こしょう | 少々 | |
| 溶けるチーズ | 30g | |
作り方
【1】
フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、Aを加えてフタをしないで10～15分煮、途中上下を返す。味をみて薄ければ塩を加える。
【2】
グラタン皿に盛り、チーズをふってオーブントースターで5～6分焼く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 229kcal | 10.2g | 11.6g | 29.4g | 305mg | 0.6mg | 89µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.17mg | 0.27mg | 38mg | 32mg | 11.5g | 1.0g | 24g |
