作り方

【1】
鶏もも肉に「クノール　チキンコンソメ」をまぶし、
フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼き、両面に軽い焼き色をつける。
【2】
（1）にマッシュルームを加え、白ワインを注いで、煮詰める。
【3】
Aをそれぞれ下ゆでし、（2）に加え、Bも加えて、10分間煮込み、煮汁を半分まで煮詰める。
【4】
（3）に生クリームを加え、20分間煮込み、Cで味をととのえる。