トゥブキムチ
豆腐と豚キムチを一緒に食べる。前菜に！
材料（4人分）
トゥブキムチ
| 豚バラ薄切り肉（4cm長さ切り） | 100g | |
|---|---|---|
| A | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| こしょう | 0.02g | |
| B | 白菜キムチ（4cm幅切り） | 100g |
| 玉ねぎ（5mm幅くし形切り） | 25g | |
| にら（4cm長さ切り） | 10g | |
| C | オイスターソース | 3g |
| 「中華味」１ｋｇ袋 | 0.5g | |
| 木綿豆腐 | 200g | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
木綿豆腐は軽く水気を切り、1cm幅に切る。
【2】
豚バラ肉にAで下味をする。
【3】
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、（2）を炒め、Bを入れさらに炒め、Cを加え炒め合わせる。
【4】
器に（1）、（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 165kcal | 7.9g | 14.3g | 2.9g | 62mg | 1.1mg | 13µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.07mg | 5mg | 18mg | 1.3g | 1.1g | 33g |
