白菜とするめのスープ煮
白菜の味わいを引き立て、奥行きのある味わいに
材料（1人分）
白菜とするめのスープ煮
| 白菜（芯の部分中心に使用） | 300g | |
|---|---|---|
| するめ | 8g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 22.5g | |
| 水 | 600g | |
| ゆずの皮（細切り） | 適量 | |
作り方
【1】
白菜は短冊切り、するめは細切りにする。
【2】
「丸鶏がらスープ」を水で溶き、（1）と共に鍋に入れ、弱火にかけて、約20分煮込む。
【3】
器に（2）を盛って、ゆずの皮を飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 106kcal | 10.9g | 1.0g | 16.3g | 128mg | 1.0mg | 24µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.12mg | 54mg | 78mg | 3.7g | 10.5g | 282g |
