おかゆ

簡単に「だしがゆ」ができる。

ジャンル 和食
季節

通年

カテゴリ

ごはん物

業態

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

おかゆ

80g
600ml
「ほんだし® 」かつおだし1kg袋 3g

作り方

【1】
厚手の鍋(または土鍋)に洗った米、分量の水を入れて強火にかける。沸騰したらフタを少しずらして、吹きこぼれない程度に火を弱め、30~40分ほど炊く。
【2】
「ほんだし® かつおだし」で味を調え、火を止めてフタをして5分ほど蒸らす。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
140kcal 2.8g 0.4g 31.5g 3mg 0.3mg 0µg 0.0mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.03mg 0.01mg 0mg 0mg 0.2g 0.7g 0g