鶏の照り焼き
お弁当に！最適
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
焼き物・あぶり物 |
| 業態 |
弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
鶏の照り焼き
| 鶏もも肉（皮つき） | 250g | |
|---|---|---|
| A | 酒 | 23ml |
| しょうゆ | 27ml | |
| みりん | 6ml | |
| 砂糖 | 3g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1.5g | |
| サラダ油 | 2g | |
作り方
【1】
鶏肉はところどころにフォークで穴をあけ、混ぜ合わせたAに5分ほど漬けておく。
【2】
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつけ、火を通す。漬け汁を加え、煮からめる。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 287kcal | 22.2g | 18.8g | 5.1g | 12mg | 1.0mg | 50µg | 1.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.13mg | 0.22mg | 4mg | 111mg | 0.0g | 2.9g | 0g |
