さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
さつまいもの甘みとじゃこの塩気が絶妙なバランス！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
秋（9～11月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
さつまいもとじゃこの炊き込みご飯
| 米 | 1.5合 | |
|---|---|---|
| 水 | 適量 | |
| A | さつまいも（皮ごと1cm角切り） | 150g |
| ちりめんじゃこ | 12g | |
| B | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 2g |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 2.5g | |
作り方
【1】
炊飯器に洗った米を入れ、1.5合の線まで水を加える。Bを加え、ザッと混ぜる。Aを加え、炊く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 111kcal | 3.4g | 0.6g | 25.7g | 63mg | 0.4mg | 17µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.02mg | 19mg | 24mg | 2.1g | 2.1g | 0g |
