グリンピースの炊き込みごはん
旬ならではの炊き込みごはん
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
グリンピースの炊き込みごはん
| A | 米（洗う） | 2合 |
|---|---|---|
| 水 | 450ml | |
| グリンピース（むき身・サッと洗う） | 70g | |
| B | 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 3g |
| みりん | 12ml | |
| 「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 3.3g | |
作り方
【1】
炊飯器にAを入れ、Bを加えてサッと混ぜ合わせ、グリンピースをのせ、普通に炊く。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25kcal | 1.4g | 0.1g | 4.8g | 5mg | 0.3mg | 6µg | 0.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.03mg | 3mg | 0mg | 1.4g | 1.1g | 18g |
