メキシカンサラダ
ピリ辛のひき肉とトルティーヤチップがアクセント
材料（4人分）
メキシカンサラダ
| 合いびき肉 | 100g | |
|---|---|---|
| A | チリパウダー | 0.3g |
| クミン（粉） | 1g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 0.8g | |
| こしょう | 0.1g | |
| サラダ油 | 5g | |
| B | サニーレタス（ひと口大） | 60g |
| アボカド（乱切り） | 60g | |
| トマト（乱切り） | 100g | |
| 紫玉ねぎ（薄切り） | 40g | |
| きゅうり（1cm幅斜め切り） | 40g | |
| 香菜（1cm長さ切り） | 8g | |
| C | 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 40g |
| サルサソース（市販品） | 50g | |
| ペッパーソース | 0.02g | |
| チリパウダー | 0.2g | |
| トルティーヤチップス（粗めに砕く） | 15g | |
作り方
【1】
熱したフライパンにサラダ油をひき、合びき肉をポロポロになるまで炒め、Aを加え炒め合わせ、冷ましておく。
【2】
ボウルにCを入れて、混ぜる。
【3】
器にB、（1）を盛りつけ、（2）をかけ、トルティーヤチップスを散らす。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 172kcal | 5.7g | 11.9g | 10.8g | 23mg | 1.1mg | 50µg | 2.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.15mg | 0.11mg | 10mg | 17mg | 1.8g | 1.0g | 59g |
