エスニックコールスロー
すっきりとしたソースと香菜の風味が引き立つエスニック風コールスロー。
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
エスニックコールスロー
| A | キャベツのせん切り（塩もみ） | 250g |
|---|---|---|
| にんじん（せん切り） | 40g | |
| ロースハム | 40g | |
| B | 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 50g |
| 「Cook Do®」豆板醤１ｋｇボトル | 5g | |
| ナンプラー | 15g | |
| はちみつ | 10g | |
| 香菜 | 適量 | |
作り方
【1】
Bを混ぜ合わせる。
【2】
ボウルにAを入れ、Bを加え、よく混ぜ合わせる。
【3】
器に（2）を盛りつけ、香菜を添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 95kcal | 3.2g | 6.4g | 7.4g | 31mg | 0.3mg | 67µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.04mg | 29mg | 6mg | 1.4g | 1.6g | 72g |
