かぼちゃのフレンチトースト
外はカリカリ、中はふんわりのフレンチトースト
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
デザート |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
かぼちゃのフレンチトースト
| バゲット（2切れ） | 50g | |
|---|---|---|
| 湯 | 200g | |
| A | 「クノール® クッキングスープ」パンプキンクリーム１ｋｇ箱 | 45g |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g | |
| バター | 5g | |
| グラニュー糖 | 適量 | |
| B | バニラアイスクリーム | 40g |
| つぶしあん | 15g | |
| ホイップクリーム | 15g | |
| 粉糖 | 適量 | |
| ミントの葉 | 適量 | |
作り方
【1】
湯にAを加えてよく溶かす。
【2】
（1）にバゲットを浸し、中心までよくしみ込むよう30分ほど漬ける。
【3】
フライパンにバターを溶かし、（2）を焼く。焼き色がついたら裏に返して両面を焼く。
【4】
（3）の上面にグラニュー糖をふり、バーナーでキャラメル状に焦がす。
【5】
器に（4）盛をりつけ、Bを飾り、粉糖をふってミントを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 535kcal | 9.9g | 16.5g | 86.9g | 117mg | 1.2mg | 149µg | 0.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.19mg | 4mg | 50mg | 3.6g | 4.5g | 0g |
