香草ボンバー
ピリッと辛みの効いたドレッシングが個性的な香りの野菜とマッチ
材料（4人分）
香草ボンバー
| A | せり | 120g |
|---|---|---|
| 水菜 | 250g | |
| クレソン | 80g | |
| ルッコラ | 100g | |
| パクチー | 100g | |
| みつば | 100g | |
| セロリ（ホワイトセロリ） | 100g | |
| 豆苗 | 100g | |
| B | しょうゆ | 35g |
| ごま油 | 30g | |
| 唐がらし（韓国唐がらし） | 0.5g | |
| 砂糖 | 25g | |
| にんにくのすりおろし | 2.4g | |
| 「味の素® S」１ｋｇ袋 | 0.1g | |
| いり白ごま | 適量 | |
| 韓国のり（ちぎる） | 2枚 | |
作り方
【1】
Aは、それぞれ食べやすく切る。
【2】
Bのドレッシングの材料をミキサーにかける。
【3】
ボウルに（1）を入れ、（2）を適量加えてあえる。
【4】
器に（3）を盛りつけ、ごまをふり、韓国のりをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 144kcal | 5.4g | 8.0g | 16.4g | 261mg | 3.5mg | 444µg | 3.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.21mg | 0.38mg | 98mg | 0mg | 6.8g | 1.4g | 238g |
