チンゲン菜としいたけのみそ汁
「ほんだし® かつおだし」プラスしいたけのうま味で風味豊かに！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
チンゲン菜としいたけのみそ汁
| A | チンゲン菜（3cm切り） | 85g |
|---|---|---|
| しいたけ（1/4切り） | 20g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 1g | |
| 水 | 300ml | |
| みそ | 18g | |
作り方
【1】
鍋に水を入れて沸かし、Aを加えて煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 24kcal | 1.8g | 0.6g | 3.6g | 52mg | 0.9mg | 72µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.06mg | 10mg | 0mg | 1.4g | 1.4g | 43g |
