豆腐と彩り野菜のディップ
おつまみも豆腐でヘルシーに
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
豆腐と彩り野菜のディップ
| A | 木綿豆腐（水切り・裏ごし） | 100g |
|---|---|---|
| ブロッコリー（ゆでたもの）（小房） | 25g | |
| パプリカ（赤）（5mm角切り） | 15g | |
| パプリカ（黄）（5mm角切り） | 10g | |
| B | 「ピュアセレクト®マヨネーズ」業務用１ｋｇチューブ | 30g |
| 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 10g | |
| 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1.5g | |
| こしょう | 0.1g | |
| サンドイッチ用食パン（8等分・トースト） | 1枚 | |
作り方
【1】
ボウルにA、Bをそれぞれ混ぜ、混ざったら、2つを合わせて、よく混ぜる。
【2】
器に（1）を盛りつけ、パンを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 85kcal | 2.2g | 7.9g | 1.7g | 27mg | 0.5mg | 10µg | 1.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.03mg | 0.02mg | 14mg | 3mg | 0.6g | 0.5g | 13g |
