作り方

【1】
1/1　65㎜ホテルパン1バット分
【2】
1/1　65mmホテルパンにうどんを入れ、合わせたBを
入れてよく混ぜる。
【3】
（2）の上にAを順にのせ、豚肉、最後にもやしをのせ
る。（うどんが、野菜で全て覆いかぶさるようにす
る。）
【4】
（3）にスプレーオイルをかける。（油なしでも調理
できるので、お好みで調整する。）
【5】
（4）をスチコンコンビモード170℃で、12分、湿度
100%で、ふたをしないで加熱調理する。
【6】
（5）にしょうゆをかけて、よく混ぜ合わせる。
【7】
器に（6）を盛りつけ、紅しょうがを添える。