汁なし坦々麺
「妃醤」で簡単本格メニュー！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） |
| カテゴリ |
そば・うどん |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
汁なし坦々麺
| 豚ひき肉 | 50g | |
|---|---|---|
| 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 15g | |
| サラダ油 | 10g | |
| A | 水菜（4cm長さ） | 20g |
| 紫玉ねぎ（スライス） | 10g | |
| パプリカ（赤）（細切り） | 5g | |
| B | 水 | 60g |
| 「妃醤®」冷たい担々麺のたれ１ｋｇ袋 | 30g | |
| 中華めん（ゆで・氷水でしめ水気を切る） | 1g | |
作り方
【1】
ボウルにBを入れて混ぜ、冷やしておく。
【2】
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉を炒め、「Cook Do®」回鍋肉用を加えて炒め合わせる。
【3】
器に（1）を入れ、めんを盛り、A、（2）をのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 357kcal | 14.9g | 29.2g | 11.7g | 97mg | 1.9mg | 55µg | 3.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.40mg | 0.19mg | 21mg | 37mg | 2.2g | 3.3g | 35g |
