作り方

【1】
ボールにご飯を入れて、混ぜ合わせたAを加え、寿司飯を作る。
【2】
かんぴょうは、塩でもんで、柔らかくなるまで茹でる。
【3】
鍋にB・（2）・ごぼうを入れて、汁気がなくなるまで煮含める。
【4】
別のボールにCを入れて混ぜ合わせ、卵焼きを作り、
細切りにする。
【5】
別のボールに豚ロース肉を入れてDで下味をつけ、サラダ油をひいて熱したフライパンで炒め、「Cook Do®」豚バラみそ用で味を調える。
【6】
別の鍋にE・にんじんを入れて煮含め、汁が冷めたらほうれん草を入れて味をなじませ、汁気を絞る。
【7】
（1）を半量広げ、（3）・（4）・きゅうり・桜でんぶを巻いて、刻みのりをまぶす。
残りの（1）を広げ、（5）・（6）を巻いて、すり白ごまをふる。
【8】
（7）を食べやすく切り、器に盛り付ける。