シーフードレモンチャウメン
ハワイ風さわやかレモン味
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
シーフードレモンチャウメン
| A | 冷凍シーフードミックス | 100g |
|---|---|---|
| もやし | 20g | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 20g | |
| 中華蒸しめん | 120g | |
| 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 5g | |
| B | 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 10g |
| 「ほんだし® 」こんぶだし １ｋｇ袋 | 2g | |
| ごま油 | 1g | |
| C | 「瀬戸のほんじお®」さらさらタイプ１ｋｇ袋 | 1g |
| 黒こしょう | 適量 | |
| D | 香菜 | 10g |
| 鷹のつめ | 1本 | |
| レモン | 1/6個分 | |
| サラダ油 | 12g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、Aの材料を順に入れて炒め合わせる。
【2】
Bを加えてレモンの酸味が飛ばない程度にサッと炒め、Cで味を調える。
【3】
器に（2）を盛り、Dを添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 444kcal | 20.1g | 20.4g | 51.3g | 35mg | 0.9mg | 30µg | 3.0mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.24mg | 15mg | 1mg | 5.6g | 5.5g | 51g |
