中華風かぼちゃサラダ<減塩レシピ>
「献立さん」塩分ひかえめのだしで和える、簡単オペレーションの小鉢メニュー
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
中華風かぼちゃサラダ<減塩レシピ>
| かぼちゃ（冷凍） | 50g | |
|---|---|---|
| スナップえんどう（冷凍） | 10g | |
| A | 「丸鶏がらスープ」塩分ひかえめ500g袋 | 1g |
| ごま油 | 1g | |
作り方
【1】
ホテルパンにかぼちゃを入れて、スチコンスチームで3分、途中でスナップえんどうを加えて、さらに2分加熱し、冷ます。
【2】
ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
【3】
（2）に（1）を入れてあえる。
【4】
器に（3）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 55kcal | 1.4g | 1.2g | 11.8g | 11mg | 0.3mg | 168µg | 2.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.06mg | 26mg | 0mg | 2.0g | 0.3g | 60g |