青梗菜と豚肉の香味和え<減塩レシピ>

蒸して和えるから仕上がりもキレイ!

ジャンル 中華料理
季節

秋(9~11月)

通年

カテゴリ

和え物・マリネ・冷菜

業態

その他

参考原価(1人前) 会員限定

材料(1人分)

青梗菜と豚肉の香味和え<減塩レシピ>

A チンゲン菜(冷凍) 50g
にんじん(せん切り) 5g
豚バラ薄切り肉(ひと口・ゆで) 15g
B 「丸鶏がらスープ」塩分ひかえめ500g袋 1g
ごま油 1g
白こしょう 0.01g

作り方

【1】
ホテルパンにAを入れて、スチコンスチームで5分加熱し、冷ます。
【2】
ボウルにBを入れて混ぜる。
【3】
(2)に(1)、豚肉を入れてあえる。
【4】
器に(3)を盛りつける。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
72kcal 2.6g 6.4g 1.9g 52mg 0.7mg 121µg 0.5mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.10mg 0.06mg 12mg 11mg 0.7g 0.3g 55g