ちょっと贅沢なデミハヤシライス

煮込みの手間なく簡単調理!

ジャンル 洋食
季節

通年

カテゴリ

ごはん物

業態

学校・事業所給食

居酒屋

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(5人分)

ちょっと贅沢なデミハヤシライス

輸入牛もも肉(脂身つき) 200g
玉ねぎ 200g
マッシュルーム缶(スライス) 60g
「クノール® 風味とコクのデミグラスソース」500g袋 80g
400g
バター 15g
赤ワイン(1/3量まで煮詰めたもの) 20g
トマトピューレ(缶詰) 20g
インスタントコーヒー 0.5g
GFレストラン用バターライス黄1kg 1000g

作り方

【1】
牛肉と玉ねぎは1cm幅に切る。
【2】
鍋に「クノール®風味とコクのデミグラスソース」以外の材料を入れ、煮立たせる。
【3】
(2)に「クノール®風味とコクのデミグラスソース」を加え、火にかけかき混ぜながら煮立たせる。
【4】
レストラン用バターライスを温め、皿に盛り、(3)をかける。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
164kcal 10.7g 7.2g 15.6g 16mg 1.4mg 23µg 0.4mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.09mg 0.14mg 4mg 31mg 1.2g 1.2g 40g