五目炒飯卵の冠のせ
「Rice Cook」でいつものチャーハンにひと工夫！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
五目炒飯卵の冠のせ
| A | ご飯 | 200g |
|---|---|---|
| 「Rice Cook®」チャーハン用５００ｇ袋 | 6g | |
| B | 焼き豚（みじん切り） | 20g |
| シーフードミックス（ゆで） | 10g | |
| ねぎのみじん切り | 20g | |
| 溶き卵 | 150g | |
| 水菜（ゆで） | 80g | |
| C | 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 50g |
| 砂糖 | 15g | |
| サラダ油 | 20g | |
作り方
【1】
中華鍋に半量のサラダ油を熱し、溶き卵を入れ、薄焼き卵を作り、取り出しておく。
【2】
中華鍋に残りのサラダ油を熱し、Aを炒める。
【3】
（2）にBを加え、炒める。
【4】
器に（3）を盛りつけ、（1）をのせ、水菜で輪をつくり、のせる。
【5】
別の器にCを入れ添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 481kcal | 17.1g | 22.7g | 54.8g | 122mg | 2.3mg | 198µg | 3.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.19mg | 0.38mg | 22mg | 283mg | 3.1g | 3.6g | 44g |
