和風ガパオそうめん
青じそ風味にちょい足しアレンジで簡単ガパオそうめん小鉢！
| ジャンル | その他 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
ごはん物 その他 そば・うどん 和え物・マリネ・冷菜 汁物・スープ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
和風ガパオそうめん
| A | 鶏ひき肉 | 80g |
|---|---|---|
| おろしにんにく | 2g | |
| 赤唐がらしの輪切り | 0.2g | |
| B | 「味の素KKノンオイルドレッシングだし香る青じそ」１Ｌボトル | 30g |
| めんつゆ（ストレートタイプ） | 120g | |
| そうめん（ゆで） | 200g | |
| うずらの卵（半月切り・2個） | 20g | |
作り方
【1】
鍋にサラダ油を熱し、Aを入れて炒める。
【2】
Bをあわせておく。
【3】
器に、そうめん、(1)をのせ、(2)をかけ、
うずらのたまごをのせる。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 118kcal | 6.7g | 3.3g | 16.8g | 11mg | 0.6mg | 26µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.04mg | 0.09mg | 0mg | 40mg | 0.5g | 1.6g | 1g |
