雑穀ごはん〈病院・介護施設向け〉

「献立さん」鶏がらスープを加えれば雑穀の美味しさが引き立ち、上品でやさしい味わいに。

ジャンル	和食
季節	夏（6～8月）通年
カテゴリ	ごはん物
業態	その他学校・事業所給食居酒屋弁当・惣菜・仕出し病院・高齢者施設食堂・定食屋
参考原価（1人前）	会員限定

【1】
米を洗い、炊飯釜に入れて雑穀入り米を加えて水加減をし、30分ほど浸水させる。
【2】
(1)に、「献立さん® 」鶏がらスープ塩分ひかえめを加えてひと混ぜして炊く。
【3】
器に(2)を盛りつける。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
206kcal	3.7g	0.6g	46.5g	3mg	0.5mg	0µg	0.1mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.06mg	0.01mg	0mg	0mg	0.4g	0.1g	0g