ほうれん草とコーンの洋風白和え<減塩レシピ>
スチコンで簡単！和えるだけのスピード小鉢！
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
冬（12～2月） 通年 |
| カテゴリ |
その他 和え物・マリネ・冷菜 蒸し物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ほうれん草とコーンの洋風白和え<減塩レシピ>
| 冷凍ほうれん草 | 30g | |
|---|---|---|
| ホールコーン缶 | 10g | |
| A | 「味の素KKコンソメ」塩分ひかえめ500g袋 | 0.3g |
| 絹ごし豆腐（水切り） | 30g | |
| 塩 | 0.1g | |
| マヨネーズ（全卵型） | 3g | |
作り方
【1】
ホテルパンにほうれん草を入れて、スチコン スチームモードで3分加熱し、冷まして水気をしぼる。
【2】
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、（1）・ホールコーン缶を入れて和える。
【3】
器に（2）を盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52kcal | 2.8g | 3.5g | 3.7g | 53mg | 0.8mg | 133µg | 1.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.05mg | 0.06mg | 6mg | 2mg | 1.6g | 0.4g | 40g |