シャキシャキレタス炒め
レタスの外側の大きな葉などを活用したお手軽野菜炒めです
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
シャキシャキレタス炒め
| レタス（ちぎる） | 140g | |
|---|---|---|
| A | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2g |
| 「瀬戸のほんじお」１ｋｇ袋 | 2g | |
| こしょう | 0.3g | |
| 「Cook Do®」棒棒鶏用１Ｌボトル | 15g | |
| サラダ油 | 10g | |
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、レタスをさっと炒め、
Aを加えて、炒め合わせる。
【2】
器に（1）を盛りつけ、「Cook Do?」棒棒鶏用をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 148kcal | 2.2g | 12.5g | 8.3g | 36mg | 0.7mg | 28µg | 1.8mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.06mg | 7mg | 0mg | 1.7g | 3.6g | 140g |
