エスニックコールスロー
レモンとナンプラーが香る箸休めにピッタリのサラダです。
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
エスニックコールスロー
| A | キャベツのせん切り（塩もみ） | 60g |
|---|---|---|
| ロースハム（せん切り） | 10g | |
| B | 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 12g |
| ナンプラー | 1g | |
| はちみつ | 2g |
作り方
【1】
ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。
【2】
（1）のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 86kcal | 2.7g | 6.2g | 5.8g | 27mg | 0.2mg | 3µg | 0.9mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.09mg | 0.03mg | 27mg | 6mg | 1.1g | 0.8g | 60g |
