蒸し鶏のサラダ
甘味・酸味・コクのバランスが良く、最後まで飽きずに食べられます。
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
サラダ |
| 業態 |
その他 学校・事業所給食 居酒屋 弁当・惣菜・仕出し 病院・高齢者施設 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
蒸し鶏のサラダ
| A | 蒸し鶏（裂く） | 100g |
|---|---|---|
| キャベツ（せん切り） | 100g | |
| 紫キャベツ（せん切り） | 40g | |
| グリーンカール（ひと口大） | 40g | |
| ミニトマト（4個・1/4くし形切り） | 60g | |
| B | ゆで卵（黄身部分/みじん切り） | 15g |
| ゆで卵（白身部分/みじん切り） | 45g | |
| 「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」完熟トマトのサウザンドアイランド１Ｌ | 45g | |
作り方
【1】
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
【2】
Ｂを散らし、「Ｏｎｅ’ｓ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ®」完熟トマトのサウザンドアイランドを回しかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 106kcal | 10.2g | 6.0g | 4.5g | 32mg | 0.6mg | 60µg | 0.5mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.11mg | 25mg | 76mg | 1.2g | 0.5g | 60g |
