ナポリタンポテト〈病院・介護施設向け〉
味つけ簡単手軽に一品
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
炒め物 |
| 業態 |
学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ナポリタンポテト〈病院・介護施設向け〉
| A | ウインナーソーセージ（スライス） | 10g |
|---|---|---|
| じゃがいも（水煮）（乱切り） | 30g | |
| ピーマン（スライス） | 15g | |
| 玉ねぎ（スライス） | 15g | |
| 「Rice Cook®」チキンライス用５００ｇ袋 | 1g | |
| 調合油（バターフレーバーオイル） | 0.5g | |
作り方
【1】
ホテルパンにＡを入れて混ぜ合わせ、フタをしてスチコン コンビモード（160℃、湿度100％)で8～10分加熱し、バターフレーバーオイルをかける。
【2】
器に（1）を盛りつける。
「Rice Cook®」チキンライス用を使用することで味つけがひとつで済み、簡単に作ることができます。
バターフレーバーオイルを加えることで風味が豊かになります。
バターフレーバーオイルは、「J-OILPRO」バターフレーバーオイル（J-オイルミルズ社製）を使用しています。
※スチコンの条件は食数や使用食材により、加熱温度・時間は適宜ご調整ください。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 68kcal | 2.1g | 3.6g | 7.9g | 6mg | 0.3mg | 8µg | 0.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.03mg | 21mg | 6mg | 1.5g | 0.5g | 30g |
