キャロットラペ〈病院・高齢者施設向け〉

レモンドレッシングにはちみつを合わせ　さっぱりとしたレモン風味のラペ

（１）
ホテルパンににんじんを並べ、スチコン　スチームモード（１３０℃）で３～５加熱し、水気をきる。
（２）
ボウルにＡを合わせて、（１）、パイナップルと和える。
（３）
器に（２）を盛る。

キャロットラペは、にんじんを使ったせん切りサラダでフランスの家庭料理のひとつです。
「セミセパ®」レモンドレッシングにはちみつを合わせることで、さっぱりとしたレモン風味のラペに仕上がります。
パインスライスを金メダルに見立てたオリンピック献立アレンジです。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
84kcal	2.3g	5.5g	7.5g	13mg	0.3mg	368µg	1.7mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.03mg	0.02mg	2mg	4mg	1.7g	0.3g	40g