刺激的なピリ辛スープ
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」を水希釈した簡単スープ。具材はお店にあるものを刻んで加えてください。
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
刺激的なピリ辛スープ
| しめじ（刻む） | 5g | |
|---|---|---|
| Ａ | 「Cook Do®」回鍋肉用１Ｌボトル | 7.5g |
| 水（「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」の２０倍 | 150g | |
| 食塩（塩分調整程度） | 1g | |
作り方
（１）
鍋にしめじ（お好みの具材）とＡを合わせ、沸騰させる。
牛乳を１／４～１／３程度を加えても美味しくできます。
ラーメンのスープベースとしてもご使用いただけます。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20kcal | 0.6g | 1.1g | 1.9g | 3mg | 0.1mg | 1µg | 0.2mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.01mg | 0.01mg | 0mg | 0mg | 0.3g | 1.5g | 0g |
