から揚げ、だしマヨ

から揚げとブロッコリーの一番の組み合わせ

ジャンル	和食
季節	通年
カテゴリ	和え物・マリネ・冷菜揚げ物
業態	居酒屋食堂・定食屋弁当・惣菜・仕出し学校・事業所給食病院・高齢者施設
参考原価（1人前）	会員限定

（１）
冷凍の若鶏唐揚げは表示の通り加熱し、半分にカットする。
（２）
耐熱容器に冷凍ブロッコリーをのせ、電子レンジ（５００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
（３）
（１）、（２）を混ぜ合わせたＡで和える。
（４）
器に（３）を盛りつけ、フライドオニオンをふりかける。

から揚げはお好みの市販品をご使用ください。味つけの濃いから揚げをご使用の場合は、味を加減してください。
※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
306kcal	16.6g	22.3g	11.6g	24mg	1.0mg	44µg	2.5mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.09mg	0.18mg	22mg	72mg	2.1g	2.7g	39g