だし巻き卵

色も香りもプロのだし巻き卵

（１）
ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るようによく溶く。Ａのだしを加えてさらに混ぜる。
（２）
玉子焼き用フライパンにサラダ油を熱し、（１）を数回に分けて流し入れ、形を整えながら焼き上げる。
（３）
（２）を切り分けて器に盛り、Ｂを添える。

だしは１０倍希釈（「だし自慢」万能あわせだし：水＝１：９）がおすすめです。　※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、調味料の量をご調整ください。

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	カルシウム	鉄	ビタミンA	ビタミンE
231kcal	19.0g	15.4g	5.9g	110mg	2.5mg	324µg	2.0mg
ビタミンB1	ビタミンB2	ビタミンC	コレステロール	食物繊維	塩分	野菜摂取量
0.10mg	0.56mg	4mg	555mg	3.1g	1.3g	61g