つくねとトマトの冷製パスタ
ドレッシングでさっぱり、冷製にもぴったりなパスタ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
春（3～5月） 夏（6～8月） |
| カテゴリ |
パスタ |
| 業態 |
居酒屋 食堂・定食屋 弁当・惣菜・仕出し 学校・事業所給食 病院・高齢者施設 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
つくねとトマトの冷製パスタ
| 冷凍麺 スパゲッティ（１玉） | 250g | |
|---|---|---|
| 炭火鶏つくね（１個） | 45g | |
| Ａ | 「味の素KKごま香るうま塩ドレッシング」１Ｌボトル（対具材１０％） | 30g |
| レモン汁 | 5g | |
| Ｂ | ミニトマト（１／４カット） | 25g |
| きゅうり（さいの目切り） | 15g | |
| 貝割れ菜（８ｃｍ長さ） | 5g | |
| 青じそ（せん切り） | 1g | |
| オリーブオイル（ピュア） | 5g | |
作り方
（１）
味の素冷凍食品「冷凍麺 スパゲッティ」は１分ほどゆで、氷水などで冷やす。
（２）
味の素冷凍食品「炭火鶏つくね」は電子レンジ（１０００Ｗ）で約１５秒加熱し、さいの目切りにする。
（３）
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）、（２）を加えて合わせる。
（４）
器に盛りつけ、Ｂを飾り、最後にオリーブオイルを回しかける。
※条件（食材・食数・お好み）に合わせて、加熱温度・時間・調味料の量などを調整ください。
味の素冷凍食品の製品はコストに反映しておりません。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 702kcal | 20.9g | 26.5g | 95.8g | 38mg | 1.9mg | 54µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.28mg | 0.17mg | 17mg | 29mg | 3.2g | 1.8g | 46g |
