繁盛満席亭

宴会シーズンの注目ランチ!

キャラ

夜の仕込み負担が大きい宴会シーズンの今だからこそ、他店に差のつくランチをしっかり提供したい。
そんな熱いご要望にお応えするメニューをご紹介いたします。

  • 正直ランチ休みたくなる…
  • お客様を裏切ることですよね
  • 揚げ物ばかり出してるな~

新メニューでお店のファンを増やすことを考えなくっちゃ

ここがポイント!

真冬に人気になるホワイトソース料理ですが、
洋食屋さん以外であまり提供されていないようです。
だからこそお客様の心を掴むチャンスがあるのではないでしょうか。
ご飯に合うホワイトソースのアレンジ、意外と簡単ですよ!

新メニューでお店のファンを増やすことを考えなくっちゃ



宴会シーズン キッチンが助かる「作りおき」料理

忙しい季節だから
新メニューにトライ!?

夜の仕込み負担が大きい宴会シーズンの今だからこそ、他店に差のつくランチをしっかり提供したい。
そんな熱いご要望にお応えするメニューをご紹介いたします。

居酒屋

正直ランチ休みたくなる…

お客様を裏切ることですよね

揚げ物ばかりだしてるな~

新メニューでお店のファンを増やすことを考えなくっちゃ

ここがポイント!

真冬に人気になるホワイトソース料理ですが、
洋食屋さん以外であまり提供されていないようです。
だからこそお客様の心を掴むチャンスがあるのではないでしょうか。
ご飯に合うホワイトソースのアレンジ、意外と簡単ですよ!

新メニューでお店のファンを増やすことを考えなくっちゃ



ご飯に合うホワイトソース煮込みランチ

鶏の西京味噌クリーム煮

味噌とホワイトソースが、意外と合います。

サーモンのふんわりクリーム煮カレー風味

サーモンの淡白な味わいがいきます。

ハンバーグのクリーム煮 マスタード風味

ご飯にも合いますが、パン・アルコールにも合います。

ホワイトソース煮込みランチ

クリーミークラムチャウダー

ホワイトソースを作る水と牛乳の量を倍にするだけです。

ぼくもホワイトソースを使った秘メニューあります。

クリーミーカレーうどん

オリジナルメニューが簡単に作れます。

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