本仕込 しょうゆラーメン
4種しょうゆの香りとまろやかな後味の本格ラーメン！
| ジャンル | ラーメン |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
ラーメン・焼きそば |
| 業態 |
学校・事業所給食 居酒屋 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
本仕込 しょうゆラーメン
| 中華ゆでめん | 120g | |
|---|---|---|
| A | チャーシュー | 18g |
| メンマ | 13g | |
| ねぎの小口切り | 8g | |
| のり | 1枚 | |
| なると（斜め薄切り） | 8g | |
| ゆで卵（味付け） | 1個 | |
| 「妃醤®」本仕込しょうゆラーメンスープ１ｋｇ袋 | 35g | |
| 湯 | 350g | |
作り方
【1】
鍋に「妃醤」本仕込 しょうゆラーメンスープと湯を入れ温め、スープを作る。
【2】
たっぷりの湯でめんをゆでる。
【3】
器に（2）のめんを盛りつけ、（1）のスープを注ぎ、トッピング具材Aを盛る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 338kcal | 20.5g | 12.5g | 41.2g | 70mg | 1.9mg | 158µg | 1.1mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.23mg | 0.31mg | 11mg | 205mg | 5.1g | 5.8g | 21g |
