秋なすの味噌チーズ焼き

下ごしらえをして提供時にオーブンに入れるだけの簡単メニュー!

ジャンル 中華料理
季節

秋(9~11月)

カテゴリ

焼き物・あぶり物

業態

学校・事業所給食

居酒屋

弁当・惣菜・仕出し

食堂・定食屋

参考原価(1人前) 会員限定

材料(2人分)

秋なすの味噌チーズ焼き

A なす(乱切り) 210g
ベーコン(2cm角切り) 70g
まいたけ 100g
「Cook Do®」回鍋肉用1Lボトル 25g
ピザ用チーズ 60g
小ねぎの小口切り 3g
サラダ油 5g

作り方

【1】
フライパンにサラダ油を熱し、Aを炒める。
【2】
耐熱用の皿に(1)を入れ、業務用「Cook Do®」回鍋肉用をかけ、ピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで5分焼き、小ねぎを散らす。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
314kcal 14.0g 26.2g 10.2g 214mg 0.8mg 92µg 1.5mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.26mg 0.31mg 17mg 42mg 3.9g 2.4g 96g  
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