涼風春雨サラダ
夏に最適！さっぱりだけど、コクのある春雨サラダ！
| ジャンル | 中華料理 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
サラダ 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 弁当・惣菜・仕出し |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
涼風春雨サラダ
| A | 春雨（乾）（水戻し・ゆで・適当に切る） | 30g |
|---|---|---|
| にんじん（せん切り） | 20g | |
| きゅうり（せん切り） | 40g | |
| ロースハム（せん切り） | 40g | |
| ごま油 | 10g | |
| トマト（薄切り） | 130g | |
| いり白ごま | 少々 | |
| 香菜 | 適量 | |
| B | 「丸鶏がらスープ」１ｋｇ袋 | 2g |
| しょうゆ | 20g | |
| 酢 | 23g | |
| 白こしょう | 少々 | |
作り方
【1】
Aをボールで混ぜ、Bで味付けをする。
【2】
器にトマトを並べ、（1）を盛り付け、ごまを散らし、香菜を飾る。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 86kcal | 2.7g | 4.0g | 9.6g | 11mg | 0.3mg | 52µg | 0.4mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.10mg | 0.03mg | 9mg | 6mg | 0.6g | 1.2g | 46g |
