野菜の酢味噌＜低カロリータイプ＞
砂糖より9kcalダウン！
| ジャンル | 和食 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
低カロリー 和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
その他 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（4人分）
野菜の酢味噌＜低カロリータイプ＞
| A | かぶ（ひと口大・ゆで） | 160g |
|---|---|---|
| ブロッコリー（小房・ゆで） | 150g | |
| こんにゃく（ひと口大・ゆで） | 125g | |
| にんじん（ひと口大・ゆで） | 100g | |
| B | 白みそ | 60g |
| 酢 | 30g | |
| 水 | 7.5g | |
| 「パルスイート®カロリーゼロ」３００ｇ袋 | 3g | |
| 「ほんだし® 」かつおだし１ｋｇ袋 | 2g |
作り方
【1】
ボウルにBを入れ、よく混ぜる。
【2】
器にAを盛り、（1）をかける。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 57kcal | 3.1g | 0.6g | 12.4g | 50mg | 1.0mg | 169µg | 0.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.07mg | 0.08mg | 35mg | 0mg | 3.6g | 1.2g | 78g |
