ゆで豚のベトナムスタイル ～レモンドレッシング～
たっぷり野菜を添えたベトナムスタイルのゆで豚。酸味の効いたソースでさっぱりと。
| ジャンル | エスニック料理 |
|---|---|
| 季節 |
通年 |
| カテゴリ |
和え物・マリネ・冷菜 |
| 業態 |
居酒屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（1人分）
ゆで豚のベトナムスタイル ～レモンドレッシング～
| A | ゆで豚（バラ・スライス） | 60g |
|---|---|---|
| バジル | 10g | |
| えごま | 3g | |
| サニーレタス | 40g | |
| 香菜 | 20g | |
| 小ねぎ | 20g | |
| 赤唐がらし（生）（揚げ） | 20g | |
| B | 「セミセパ®」レモンドレッシング１Ｌボトル | 80g |
| にんにく（フライドガーリック） | 3g | |
| 玉ねぎ（フライドオニオン） | 3g | |
| 刻みピーナッツ | 2g |
作り方
【1】
ボウルにBを混ぜ合わせる。
【2】
器にAを盛りつけ、（1）を添える。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 541kcal | 17.6g | 48.4g | 14.0g | 98mg | 2.4mg | 283µg | 8.7mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.45mg | 0.27mg | 44mg | 47mg | 5.2g | 2.2g | 104g |
