梅酒が香るコンソメトマトジュレドレッシング

梅酒の香りとトマトの酸味のバランスが絶妙なジュレドレッシング

ジャンル その他
季節

通年

カテゴリ

サラダ

業態
参考原価(1人前) 会員限定

材料(4人分)

梅酒が香るコンソメトマトジュレドレッシング

梅酒 25g
トマトジュース(無塩) 50g
A 粉ゼラチン 2g
熱湯 10g
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶 2g
B 紹興酒 15g
砂糖 10g
しょうゆ 30g
穀物酢 15g
トマトケチャップ 10g
ごま油 5g
「クノール® チキンコンソメ」1kg缶 1g

作り方

【1】
梅酒を煮切、アルコールをとばす。
【2】
Aをあわせふやかし、梅酒、トマトジュースを加え、
冷やし固める。
【3】
Bを合わせる。
【4】
(2)と(3)を混ぜる。

栄養成分(1人前当たり)

※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム ビタミンA ビタミンE
51kcal 1.3g 1.3g 6.2g 5mg 0.2mg 4µg 0.1mg
ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC コレステ
ロール
食物繊維 塩分 野菜摂取量  
0.01mg 0.02mg 1mg 0mg 0.1g 1.5g 13g