かぼちゃとベーコンのミルクスープ
かぼちゃの甘みがやさしいミルクスープ
| ジャンル | 洋食 |
|---|---|
| 季節 |
夏（6～8月） 通年 |
| カテゴリ |
汁物・スープ |
| 業態 |
学校・事業所給食 食堂・定食屋 |
| 参考原価（1人前） | 会員限定 |
材料（2人分）
かぼちゃとベーコンのミルクスープ
| A | かぼちゃ（5mm幅切り） | 50g |
|---|---|---|
| ベーコン（1cm幅切り） | 40g | |
| 水 | 200ml | |
| 「味の素KKコンソメ」１ｋｇ箱 | 5g | |
| 牛乳 | 150ml | |
| 白こしょう（好みで） | 少々 | |
作り方
【1】
鍋にAを入れ、かぼちゃに火が通るまでフタをして煮る。
【2】
牛乳を加えて温め、好みでこしょうをふり、器によそう。
栄養成分（1人前当たり）
※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カルシウム | 鉄 | ビタミンA | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 151kcal | 5.8g | 11.0g | 9.5g | 92mg | 0.3mg | 105µg | 1.3mg |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンC | コレステ ロール |
食物繊維 | 塩分 | 野菜摂取量 | |
| 0.14mg | 0.17mg | 17mg | 19mg | 0.8g | 1.7g | 23g |
